PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne ciemne

Świąteczne ciemne

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 18.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • bluferro
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 45 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
18.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 52.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 17.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 8.8% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.12 kg 2.1% 55 % 985
Ziarno Barwiący 0.09 kg 1.6% 55 % 985
Cukier Cukier 0.5 kg 8.8% --- % ---
Suma 5.71 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale T-58 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cukier waniliowy 16 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Cynamon 7 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 6 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Sliwki suszone 300 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Goździki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja