PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet Passionfruit Wheat Ale

Sweet Passionfruit Wheat Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 2000 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 2352 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1275 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1700 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 275 kg 64.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 150 kg 35.3% 85 % 4
Suma 425 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 500 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 1500 g 30 min 15.5 %
Na zimno Amarillo 8000 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 1000 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Maltodekstryna 15000 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Pulpa Mango 20000 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Pulpa Marakuja 40000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja