PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet Dreams

Sweet Dreams

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
79 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 52.6% 85 % 7
Ziarno Monachijski 1 kg 17.5% 80 % 16
Ziarno Carared 1 kg 17.5% 75 % 39
Ziarno Oats, Flaked 0.7 kg 12.3% 80 % 2
Suma 5.7 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 28 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 7.7 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Mosaic 12 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 13 g 10 min 10 %
Whirlpool Mosaic 40 g 0 min 10 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 0 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Mosaic na Whirpool przy 80 stopniach
    Citra na Whirpool przy 70 stopniach
    25 mar 2019, 23:33

Dyskusja