PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. STOUT (21/09)

STOUT (21/09)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
73 C 25 min
79 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
38.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 69% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 11.5% 80 % 2
Ziarno Caraamber 0.25 kg 5.7% 75 % 59
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.6% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.4 kg 9.2% 70 % 1024
Suma 4.35 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 40 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy łuska kakaowa 250 g Zacieranie 60 min

Dyskusja