PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stone Cold

Stone Cold

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
70 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 61.5% 75 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 15.4% 75 % 4
Ziarno Chit Malt 0.5 kg 7.7% 50 % 2
Ziarno Rice, Flaked 1 kg 15.4% 65 % 2
Suma 6.5 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 35 g 35 min 13.2 %
Gotowanie Citra 35 g 20 min 12 %
Whirlpool Simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 12 %
Na zimno Amarillo 50 g 1 dni 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 1 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • Woda jak na pilsa nowofalowego

    Whirflock

    Aromazyna razem z drożdzami

    Fermentacja 9-10 st. 10 dni
    po 1 st. aż do 15 st.
    1 kwi 2025, 20:07

Dyskusja