PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #Sowa 35 - AIPA

#Sowa 35 - AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 81.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 6.8% 75 % 150
Ziarno Aroma CastleMalting 0.2 kg 3.4% 78 % 100
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.5 kg 8.5% 100 % 0
Suma 5.9 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 35 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Lemon drop 20 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12 %
Gotowanie Lemon drop 25 g 5 min 4.6 %
Gotowanie Citra 25 g 5 min 12 %
Na zimno Lemon drop 15 g 6 dni 4.6 %
Na zimno Citra 15 g 6 dni 12 %
Na zimno Citra 15 g 6 dni 13 %
Na zimno Lemon drop 15 g 6 dni 5.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Notatki

  • Wysładzanie 11 l wody w temp. 80 stopni.
    11 gru 2020, 11:31

Dyskusja