PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smog Wawelski

Smog Wawelski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
24.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Rye Malt 2 kg 27.8% 80 % 7
Ziarno Pilzneński 1 kg 13.9% 81 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1 kg 13.9% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 2 kg 27.8% 81 % 6
Ziarno Chocolate Malt (US) 0.5 kg 6.9% 60 % 690
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.5 kg 6.9% 73 % 177
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 2.8% 80 % 2
Suma 7.2 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dyskusja