PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Siekiera 2.0

Siekiera 2.0

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
74 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.6 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4.5 kg 66.2% 81 % 6
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.7% 78 % 400
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.5 kg 7.4% 60 % 690
Ziarno Briess - Midnight Wheat Malt 0.5 kg 7.4% 55 % 1084
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.4% 55 % 985
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.25 kg 3.7% 75 % 250
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 7.4% 80 % 2
Suma 6.8 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Citra 15 g 50 min 13 %
Gotowanie Chinook 35 g 15 min 11 %
Gotowanie Citra 35 g 10 min 13 %
Gotowanie Amarillo 25 g 5 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 0 min 11 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 13 %
Na zimno Amarillo 25 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g Fermentis

Dyskusja