PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sesyjny Vermont

sesyjny Vermont

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.3 kg 34.2% 81 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.5 kg 39.5% 80 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.4 kg 10.5% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 13.2% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.1 kg 2.6% 85 % 3
Suma 3.8 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 11 g 60 min 13 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 10 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 12 g 1 min 10 %
Gotowanie Simcoe 14 g 1 min 13.2 %
Gotowanie Magnum 3 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 81 ml Fermentis

Dyskusja