PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Session NEIPA

Session NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno GlobalMalt Pale Ale/Pils 2 kg 76.9% 82 % 4.5
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 9.6% 85 % 3
Ziarno GlobalMalt Monachijski I 0.25 kg 9.6% 80.2 % 16
Ziarno GlobalMalt Pszeniczny 0.1 kg 3.8% 84 % 5
Suma 2.6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 12.4 %
Whirlpool Sabro 30 g 5 min 14 %
Whirlpool Citra 30 g 5 min 12.2 %
Whirlpool Centennial 30 g 5 min 10.5 %
Na zimno Sabro 20 g 2 dni 14 %
Na zimno Citra 20 g 2 dni 12.2 %
Na zimno Centennial 20 g 2 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile
Starter 2 dni 1L

Notatki

  • Po dwóch dniach chmielenia na zimno, cold crash przez kolejne dwa dni.
    5 lip 2020, 09:45

Dyskusja