PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison USA

Saison USA

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 10.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • ttkąpany
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 37.7% 82 % 4
Ziarno monachijski castlemalting 1.5 kg 28.3% --- % 25
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.8 kg 15.1% 85 % 5
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.8% 78 % 400
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.8% 77 % 26
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 9.4% 78.3 % 2
Ziarno zakwaszający 0.1 kg 1.9% 80 % 4
Suma 5.3 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tomahawk 30 g 20 min 16.1 %
Whirlpool Tomahawk 30 g 10 min 16.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp590 Ale Gęstwa 150 ml White Laps

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja