PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 54 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.7 kg 69.2% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 12.8% 83 % 5
Ziarno słód Caramel 0.3 kg 7.7% 75 % 10
Ziarno Viking Malt Karmelowy 50 0.1 kg 2.6% 80 % 50
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 7.7% 85 % 3
Suma 3.9 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 15 g 65 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 20 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 5 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale BE-134 Ale Suche 11.9 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 2 g Gotowanie 10 min
Inne Łuska ryżowa 50 g Zacieranie 60 min

Dyskusja