PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison 1

Saison 1

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • oli97
    Piwowar
  • Saison 4
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Malz Best 2.5 kg 62.5% 81 % 3
Ziarno Wiener Malz Best 0.4 kg 10% 80 % 8
Ziarno Weizenmalz Best 0.4 kg 10% 82 % 4
Ziarno Carahell Best 0.2 kg 5% 75 % 30
Ziarno Caramel Aroma Best 0.2 kg 5% --- % 50
Ziarno sauermalz 0.1 kg 2.5% 100 % 4
Cukier Glukoza 0.2 kg 5% --- % ---
Suma 4 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittelfrüh 30 g 45 min 5.2 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 15 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Belle Saison Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja