PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rzeźnik 2.0

Rzeźnik 2.0

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 10.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • jasiooo1990
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 98.4% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.1 kg 1.6% 70 % 837
Suma 6.1 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 14.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 13.3 %
Gotowanie Amarillo 20 g 10 min 9.3 %
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 13.3 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 14.2 %
Whirlpool Citra 25 g 15 min 14.2 %
Whirlpool Amarillo 25 g 15 min 9.3 %
Whirlpool Simcoe 25 g 15 min 13.3 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 14.2 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 9.3 %
Na zimno Simcoe 50 g 7 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja