PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Russian Imperial Stout

Russian Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 26.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 1.65 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.9 BLG
13.4% ABV
50.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking - Pale Ale 6.4 kg 48.3% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 1.2 kg 9.1% 78 % 4
Ziarno Thomas Fawcett - owsiany 1.2 kg 9.1% 80.5 % 5
Ziarno Weyermann - Abbey 0.7 kg 5.3% 75 % 45
Ziarno Castle malting - Biscuit 0.5 kg 3.8% 79 % 50
Ziarno Weyermann - Caramunich Typ II 0.6 kg 4.5% 73 % 120
Ziarno Thomas Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 3.8% 71 % 625
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.8 kg 6% 70 % 1150
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy jasny 1 kg 7.5% 76 % 15
Suchy ekstrakt Maltodekstryna 0.35 kg 2.6% 100 % 0
Suma 13.25 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie goryczkowy Marynka - szyszki własny zbiór 80 g 60 min 10 %
Gotowanie aromatyczny East Kent Goldings - szyszki własny zbiór 50 g 15 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Gęstwa 140 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas cytrynowy 5 g Zacieranie ---

Notatki

  • Można zwiekszyć Carafa II do 1,0 kg, Marynka do 100 g
    16 gru 2022, 09:08

Dyskusja