PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Russian Imperial Stout 2019

Russian Imperial Stout 2019

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 33.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
66 C 40 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

34.1 BLG
17.7% ABV
54 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 59.4% 80 % 5
Ziarno Żytni 1.7 kg 11.2% 85 % 8
Ziarno Monachijski 1.5 kg 9.9% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 1 kg 6.6% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.8 kg 5.3% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 1.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.45 kg 3% 70 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2% 55 % 985
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 1.3% 65.2 % 315
Suma 15.15 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 120 g 60 min 10.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja