PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Roggenbier Canard Mouche

Roggenbier Canard Mouche

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 12.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Roggenbier
    Styl
  • rivi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
12.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rye Malt 2.84 kg 44.6% 63 % 10
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 1.58 kg 24.8% 82 % 14
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.36 kg 21.4% 80 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.46 kg 7.2% 73 % 120
Ziarno Carafa II 0.0567 kg 0.9% 70 % 812
Dodatek Rice Hulls 0.07085 kg 1.1% 1 % 0
Suma 6.36755 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnang 33 g 60 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 15 min 4.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 15 g Gotowanie 15 min

Dyskusja