PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS 1

RIS 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
53.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4.2 kg 49.1% 79 % 22
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.6 kg 7% 80 % 5
Ziarno Simpsons - Peated Malt 3 kg 35.1% 81 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.75 kg 8.8% 68 % 1201
Suma 8.55 kg

Chmiele

106 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Jaryllo 27 g 30 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Green Bullet 11 g 20 min 11 %
Gotowanie Marynka 75 g 70 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy wiórki z beczki po burbonie 50 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja