PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RAW Hazy IPA

RAW Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 0 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
78 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale 1.5 kg 44.1% 80 % 5
Ziarno Viking Owsiany 1 kg 29.4% 61 % 5
Ziarno Viking Pszeniczny 0.5 kg 14.7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.9% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 5.9% 60 % 3
Suma 3.4 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Rakau (NZ) 50 g 60 min 9.5 %
Zacieranie Książęcy 50 g 60 min 7.6 %
Zacieranie EXP 3/20 50 g 60 min 7.5 %
Zacieranie Amora Preta 50 g 60 min 9 %
Zacieranie Magnum 100 g 60 min 12.7 %
Na zimno Amora Preta 50 g 7 dni 9 %
Na zimno EXP 3/20 50 g 7 dni 7.5 %
Na zimno Nectaron 50 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Riwaka 50 g 7 dni 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Gęstwa 100 ml Lallemand

Dyskusja