PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rauchbock

Rauchbock

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 27.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • xan
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
27.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 21.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.2% 79 % 22
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 5.7% 73 % 120
Ziarno Wędzony bukiem weyermann 3 kg 42.6% 77 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.6 kg 8.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 1.4% 68 % 1202
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 2.8% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 3.5% 68 % 601
Suma 7.05 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 40 g 60 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Lager Lager Gęstwa 500 ml Lallemand

Notatki

  • Przednia 14blg, poszlo 24l wody do kotla. Brzeczka w smaku dosc palona, chyba niepotrzebny dodatek czekoladowego. Blg startowe 15.8
    6 wrz 2020, 11:51

Dyskusja