PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pszenica resztkowa

pszenica resztkowa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 43.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 3 kg 52.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.5% 75 % 30
Suma 5.7 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 30 g 55 min 10 %
Gotowanie Chinook 30 g 3 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 0 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 0 min 15.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 3 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S04 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja