PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter pszeniczny

porter pszeniczny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
26.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 30.1% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 22.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.2 kg 33.1% 85 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 4.5% 68 % 400
Ziarno karmelowy 200 0.3 kg 4.5% 70 % 200
Ziarno Castle Cafe 0.2 kg 3% 75.5 % 480
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.3% 55 % 985
Suma 6.65 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8 %
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja