PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. porter

porter

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 35
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • tomek36summer
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
35 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 30.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 24.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 24.1% 79 % 10
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 6% 73 % 80
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 6% 78 % 400
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.4% 70 % 1034
Ziarno pszeniczny czekoladowy 0.2 kg 2.4% 70 % 900
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.2% 55 % 900
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 3.6% 60 % 3
Suma 8.3 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lunga 15 g 60 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suszona sliwka 400 g Gotowanie 15 min

Dyskusja