PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polska pszenica 2025

Polska pszenica 2025

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
66 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3.2 kg 79% 85 % 4.5
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 12.3% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.35 kg 8.6% 60 % 4
Suma 4.05 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Zombie 5 g 90 min 10.3 %
Gotowanie Zombie 8 g 55 min 10.3 %
Aromat (koniec gotowania) Zombie 20 g 1 min 10.3 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 20 g 1 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Rody hodowlane 2/20 25 g 1 min 9.3 %
Whirlpool Zombie 20 g 8 min 10.3 %
Whirlpool Zula 20 g 8 min 10 %
Whirlpool Rody hodowlane 2/20 20 g 8 min 9.3 %
Whirlpool Rody hodowlane 2/20 15 g 2 min 9.3 %

Notatki

  • Woda : https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=91HP71J
    29 kwi 2025, 22:59

Dyskusja