PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Północnica

Północnica

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
37.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy ciemny 0.8 kg 34.8% 90 % 621
Cukier BA 1 kg 43.5% 100 % 0
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 21.7% 60 % 3
Suma 2.3 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 10 min 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 14 dni 11 %
Na zimno Nectaron 30 g 14 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 15 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • 2023.05.03 warzenie. fermentacja 20 C
    2023.05.12 cicha fermentacja, Bq 5,5
    2023.06.07 butelkowanie, Bq 4,5
    3 maj 2023, 09:28

Dyskusja