PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. POLISH HAZY IPA II

POLISH HAZY IPA II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 20 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4 kg 54.8% 80 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 2 kg 27.4% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 11% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 6.8% 85 % 5
Suma 7.3 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 15 min 11 %
Gotowanie Książęcy 100 g 3 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 50 g 0 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Zombie 50 g 0 min 10.2 %
Whirlpool Książęcy 50 g 0 min 7 %
Whirlpool Vermelho 60 g 0 min 10.2 %
Na zimno Amora Preta 60 g 2 dni 9 %
Na zimno Książęcy 50 g 2 dni 7 %
Na zimno Zombie 50 g 2 dni 10.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 22 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 15 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Witamina C 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja