PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish Black IPA

Polish Black IPA

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 41
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 31.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Mael
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
31.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 81.8% 80 % 4
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 3.6% 60 % 788
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.6% 55 % 985
Ziarno Toasted Malt 0.3 kg 5.5% 71.7 % 53
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.3 kg 5.5% 70 % 837
Suma 5.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 60 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 50 g 5 min 6 %
Na zimno Izabella 50 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja