PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piña colada yerba mate

Piña colada yerba mate

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Pustynna_Burza PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 39.2% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1.7 kg 33.3% 83 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.6 kg 11.8% 80 % 2
Ziarno carabody 0.5 kg 9.8% 70 % 8
Ziarno Barley, Flaked 0.3 kg 5.9% 70 % 4
Suma 5.1 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie exp 2/20 20 g 70 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy mango, ananas 1000 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy prażony kokos 500 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Mleko kokosowe 5-7% tłuszczu 400 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Erytrytol 250 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy yerba mate frutos tropicales (jagody goji, ananas, skórka pomarańczy, chipsy kokosowe, pomelo) 150 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Zacieranie BIAB - ok. <6 litrów strat po gotowaniu
    22 lut 2023, 18:34

Dyskusja