PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pilsik-pociśnięty

Pilsik-pociśnięty

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
62 C 40 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 4 kg 87% 80.5 % 4
Ziarno Cara-Pils Bestmalz 0.4 kg 8.7% 72 % 4
Ziarno Chit Malt 0.2 kg 4.3% 50 % 2
Suma 4.6 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 17 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 20 g 30 min 3.8 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 20 g 20 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 40 g 1 min 4.3 %
Na zimno Hallertau Spalt Select 20 g 3 dni 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W 34/70 Lager Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas fosforowy 3 g Zacieranie 90 min
Klarowanie Whirlfloc T 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja