PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PILS sekundo

PILS sekundo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.8 kg 93.3% 81 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 6.7% 79 % 45
Suma 3 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 5 g 15 min 10 %
Gotowanie Perle 5 g 15 min 7 %
Whirlpool Marynka 10 g 30 min 10 %
Whirlpool Perle 10 g 30 min 7 %
Na zimno Perle 5 g 20 dni 7 %
w 3 dzień od rozpoczęcia fermentacji
Na zimno Perle 5 g 2 dni 7 %
na CC

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Gęstwa 200 ml własne

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Witamina c 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja