PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils Ogrodowy

Pils Ogrodowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 55 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2 kg 38.5% 80.5 % 2
Ziarno Heidelberg 1.7 kg 32.7% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 9.6% 74 % 3
Ziarno Chit Malt 1 kg 19.2% 50 % 2
Suma 5.2 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tomyski 50 g 60 min 2.8 %
Gotowanie Rody Hdowlane 3/20 25 g 15 min 7.5 %
Gotowanie Zibi 50 g 5 min 11.3 %
Aromat (koniec gotowania) Rody Hodowlane 3/20 25 g 1 min 7.5 %
Whirlpool Zibi 25 g 0 min 11.3 %
Na zimno Rody Hodowlane 3/20 na bio 25 g 1 dni 11.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • Woda
    Ca 60
    Mg 20
    Na 50
    Cl 75
    S04 150
    HCo3 30

    Ph 5,2

    10 min przed Whirflock



    Fermentacja
    8 - 1 dzień
    10 - 7 dni
    11 - 1 dzień
    12 1 dzień
    16 2 dni

    potem cich 10 C 10 dni
    lagerowanie 2 st 10 dni
    12 kwi 2025, 15:03

Dyskusja