PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PILS Munich zacier

PILS Munich zacier

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Munich Helles
    Styl
  • str
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 15 min
62 C 15 min
72 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 50% 81 % 4
Ziarno Munich Malt 2 kg 50% 80 % 15
Suma 4 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie vital 15 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Premiant 25 g 30 min 5.53 %
Gotowanie Premiant 25 g 20 min 5.53 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 2.99 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 2.99 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
diamond lager Lager Gęstwa 300 ml lallemand

Dyskusja