PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PILS BEER ZAKARCZMIE

PILS BEER ZAKARCZMIE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 691.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 312 L
    Ilość wody do zacierania
  • 416 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
64 C 30 min
70 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 95 kg 91.3% 85 % 4
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 5 kg 4.8% 85 % 4
Ziarno Monachijski 2 kg 1.9% 85 % 16
Ziarno Caramunich® typ I 2 kg 1.9% 85 % 80
Suma 104 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Hallertau Mittelfruh 1000 g 30 min 3 %
Zacieranie Hallertau Mittelfruh 300 g 75 min 3 %
Zacieranie Hallertau Mittelfruh 600 g 85 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Suche 500 g ---

Dyskusja