PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Peated stout

Peated stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
69 C 20 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
54.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Peat Smoked Malt 3 kg 25.9% 74 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 21.6% 79 % 10
Ziarno pilzneński 3 kg 25.9% --- % ---
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 4.3% 76 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.7 kg 6% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.4 kg 3.4% 60 % 788
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1 kg 8.6% 80 % 5
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 4.3% 78.3 % 542
Suma 11.6 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 10 %

Dyskusja