PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Peated Ris

Peated Ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
78 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 5 kg 38.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 15.4% 80 % 4
Ziarno Oats, Flaked 2 kg 15.4% 80 % 2
Ziarno Abbey Castle 1 kg 7.7% 80 % 45
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 1 kg 7.7% 70 % 128
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 1 kg 7.7% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 7.7% 55 % 985
Suma 13 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 100 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dyskusja