PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. P.2 - American IPA

P.2 - American IPA

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 101
    IBU
  • 7.5 %
    ABV
  • 7.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Lyda90
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 65 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.71 kg 64.4% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.18 kg 16.1% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 1.18 kg 16.1% 85 % 3
Ziarno Cara Gold 0.24 kg 3.3% 75 % 120
Suma 7.31 kg

Chmiele

101 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35.29 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Iunga 35.29 g 30 min 11 %
Gotowanie Iunga 35.29 g 15 min 11 %
Gotowanie Centennial 35.29 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 35.29 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Citra 35.29 g 1 min 12 %
Na zimno Iunga 58.82 g 5 dni 11 %
Na zimno Amarillo 35.29 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 35.29 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Citra 35.29 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 13.53 g Fermentis

Dyskusja