PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oby nie wyszło bock'iem Ver.2

Oby nie wyszło bock'iem Ver.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
65 C 30 min
72 C 40 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
14.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2 kg 42.1% 80 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.8 kg 16.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 21.1% 79 % 10
Ziarno Red ale 0.5 kg 10.5% 75 % 70
Ziarno Red acitve 0.3 kg 6.3% 75 % 35
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 3.2% 78 % 400
Suma 4.75 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Elani 30 g 30 min 5.7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 12 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1.5 g Gotowanie 7 min

Notatki

  • Wysładzać w małym fermentorze
    16 lut 2024, 21:16

Dyskusja