PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NIBY NIEMIEC A SIAKIŚ TAKI...

NIBY NIEMIEC A SIAKIŚ TAKI...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 80 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny Heidenberg 3 kg 49.6% 82 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 41.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmelowy Jasny 30 0.25 kg 4.1% 75 % 30
Ziarno BestMaltz Zakwaszający 0.3 kg 5% 1 % 5
Suma 6.05 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 6 g 60 min 18.7 %
Gotowanie Equinox 9 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 30 g 15 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Yellow Sub 30 g 15 min 6.4 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 30 g 15 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis W-34/70 Lager Gęstwa 1000 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja