PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nelson Sauvin APA

Nelson Sauvin APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.2 kg 72.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.1 kg 19% 79 % 16
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 8.6% 70 % 4
Suma 5.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin NZ 10 g 60 min 11.3 %
Gotowanie Nelson Sauvin NZ 20 g 10 min 11.3 %
Gotowanie Nelson Sauvin NZ 20 g 5 min 11.3 %
Gotowanie Nelson Sauvin NZ 20 g 1 min 11.3 %
Whirlpool Nelson Sauvin NZ 30 g 20 min 11.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile
3 pokolenie

Dyskusja