PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA WLP077

NEIPA WLP077

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 70.3% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 23.4% 60 % 3
Ziarno Bestmalz - Chit Malt 0.4 kg 6.3% 50 % 2
Suma 6.4 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus PK 54 g 15 min 15.2 %
Na zimno Citra HB 100 g 3 dni 13 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 11 %
Na zimno riwaka 50 g 3 dni 3.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp077 - tropicale yeast Ale Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • Woda RO
    zacieranie 23L - chlorek wapnia 4.6, gips 2.3 gr
    wysładzanie 6L - chlorek 3.8, gips 1.9

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    17 lis 2023, 16:08

Dyskusja