PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA v2 Pacific

NEIPA v2 Pacific

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
38 C 0 min
65 C 90 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 53.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 20% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 13.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Honey Malt 0.25 kg 3.3% 80 % 12
Cukier Turbinado 0.25 kg 3.3% 95.7 % 20
Suma 7.5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 25 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 25 g 0 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 20 g 0 min 17.2 %
Na zimno Rakau (NZ) 30 g 14 dni 9.5 %
Na zimno Galaxy 30 g 14 dni 15 %
Na zimno Azacca 20 g 14 dni 14 %
Na zimno Enigma (AUS) 20 g 14 dni 17.2 %
Na zimno Rakau (NZ) 35 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Galaxy 35 g 7 dni 15 %
Na zimno Azacca 20 g 7 dni 14 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 7 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Vermont Ale Ale Płynne 250 ml Yeast Bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gypsum 7.5 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Epsom Salt 2.5 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Calcium Chloride 3 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Kosher Salt 0.4 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Gypsum 2.5 g Gotowanie 75 min
Czynnik do wody Epsom Salt 1 g Gotowanie 75 min
Czynnik do wody Calcium Chloride 0.5 g Gotowanie 75 min

Notatki

  • KMN2X70
    15 maj 2017, 20:44

Dyskusja