PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. n°1 PEATED STOUT

n°1 PEATED STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 180 min
73 C 25 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
62.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Peat Smoked Malt 4 kg 48.5% 74 % 6
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.1% 85 % 3
Ziarno Strzegom pszenica prażona 1 kg 12.1% 70 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 6.1% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 3% 60 % 788
Ziarno Viking Red Ale 0.5 kg 6.1% 75 % 70
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 12.1% 79 % 22
Suma 8.25 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja