PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mokry sen kombajnisty

Mokry sen kombajnisty

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurope Pilzneński 3.13 kg 50.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.8 kg 28.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 4.8% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.1 kg 1.6% 75 % 65
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.9 kg 14.4% 70 % ---
Suma 6.23 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Equinox 15 g 60 min 13.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 10 min 7.2 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 15 g 0 min 5 %
Na zimno Willamette 35 g 5 dni 5 %
Na zimno Amarillo 30 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 150 ml Safale

Dyskusja