PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Modern Grodziskie

Modern Grodziskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 6.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 25 min
69 C 45 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.56 kg 90.9% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Grodziski 0.16 kg 9.1% 80 % 4
Suma 1.72 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 2.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie talus 6.25 g 30 min 9.3 %
Gotowanie Książęcy 12.5 g 30 min 7 %
Whirlpool Talus 12.5 g 60 min 9.3 %
Whirlpool Książęcy 37.5 g 60 min 7 %
Na zimno Talus 9.38 g 4 dni 9.3 %
Na zimno Książęcy 31.25 g 4 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale k-97 Ale Suche 7.19 g Fermentis

Dyskusja