PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Modern Grodziskie TK & BA

Modern Grodziskie TK & BA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
2.9% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 2.5 kg 83.3% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Grodziski 0.25 kg 8.3% 80 % 4
Dodatek Rice Hulls 0.25 kg 8.3% 1 % 0
Suma 3 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Talus 5 g 30 min 8.2 %
Gotowanie Książęcy 20 g 30 min 7 %
Whirlpool Talus 25 g 20 min 8.2 %
Whirlpool Książęcy 30 g 20 min 7 %
Na zimno Talus 50 g 2 dni 8.2 %
Na zimno Książęcy 70 g 2 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale k-97 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja