PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mix-wrzesniowy

Mix-wrzesniowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 30 min
62 C 45 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 23.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 23.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 23.3% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 23.3% 80 % 16
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 7% 65.2 % 315
Suma 4.3 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 8 g 60 min 12 %
Gotowanie Simcoe 8 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 10 %
Na zimno Cascade 30 g 0 dni 6 %
Na zimno Amarillo 25 g 0 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja