PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout z maliną

Milk Stout z maliną

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
37.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.6 kg 46.7% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 0.8 kg 23.4% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.3 kg 8.8% 83 % 5
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 8.8% 78 % 400
Ziarno carafa special III 0.3 kg 8.8% 70 % 1100
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.125 kg 3.6% 76.1 % 0
Suma 3.425 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne maliny 280 g Gotowanie 2 min
Inne maliny 220 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Milk Stout z malinami
    24 sie 2017, 20:43

Dyskusja