PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Marcowy Ris

Marcowy Ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 41.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 29.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 41 L
    Ilość wody do zacierania
  • 61.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

34.5 BLG
18% ABV
87.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 11 kg 51.2% 80 % 4
Ziarno Weyermann Specjal W 2 kg 9.3% 68 % 300
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 2.3% 78 % 4
Ziarno Czekoladowy 1 kg 4.7% 60 % 788
Ziarno Caraaroma 1 kg 4.7% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa II 1 kg 4.7% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 4.7% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 9.3% 85 % 3
Cukier cukier trzczinowy 1 kg 4.7% 100 % ---
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 1 kg 4.7% 20 % 493
Suma 21.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 90 g 50 min 10 %
Gotowanie HBC 472 Experimental 90 g 10 min 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne cukier trzcinowy 1000 g Gotowanie 60 min

Dyskusja