PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Made In Poland IPA

Made In Poland IPA

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Tomii
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.2 kg 86.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 8.2% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 5.2% 75 % 30
Suma 4.85 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Puławski 30 g 15 min 6 %
Gotowanie Oktawia 30 g 10 min 7.8 %
Gotowanie Cascade 50 g 10 min 5.2 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 5.2 %
Na zimno Chinook 30 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Fermentacja w temperaturze 17C
    8 mar 2017, 15:55

Dyskusja