PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Light East Coast IPA

Light East Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
11.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 47.6% 80 % 6
Ziarno monachijski karmelowy II Bestmaltz 0.2 kg 9.5% 78 % 120
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 14.3% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 14.3% 60 % 3
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.3 kg 14.3% 78 % 120
Suma 2.1 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie sybilla 20 g 60 min 2 %
Gotowanie iunga 10 g 60 min 10.3 %
Aromat (koniec gotowania) mosaic 20 g 0 min 12.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja